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如何开好咖啡屋?(图)

2015-12-13来源:点子网
核心摘要:以前,喝咖啡往往代表奢侈,随着人们生活水平的提高,咖啡已经成为大众化的饮料,喝咖啡的风尚已为我国大众所接受,深受年轻人喜爱。但是我国咖啡屋的发展仍处于一种成长阶段,绝大多数咖啡屋还是由国际、国内连锁品牌所垄断。因此,投资咖啡屋,是一个比较
以前,喝咖啡往往代表奢侈,随着人们生活水平的提高,咖啡已经成为大众化的饮料,喝咖啡的风尚已为我国大众所接受,深受年轻人喜爱。

但是我国咖啡屋的发展仍处于一种成长阶段,绝大多数咖啡屋还是由国际、国内连锁品牌所垄断。因此,投资咖啡屋,是一个比较长远的项目之一。而咖啡屋的位置最好选在大学学区、商业区、宾馆及城市比较繁华的地带。

想要开好一家咖啡屋,就必须提高咖啡屋的情调。而情调的营造又往往通过装饰来反映。例如在咖啡屋的墙壁上贴一些世界名画或海滩、日出等风景照,即可营造出不同的氛围。咖啡屋内既可采取明朗活泼的色彩,也可采取柔和多变的色彩,或是采取引人遐思的烛光、播放一些舒缓轻柔的音乐,来营造出自己的独特的典雅氛围。



要想进一步提高咖啡屋品位,还可以摆放几盆盆景,使店内显得生动活泼而又不失静谧。

咖啡屋除了销售咖啡之外,还应有茶、可乐、果汁、冰淇淋等,并适当准备一些三明治、汉堡包及水果,为消费者带来全面的服务。
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(责任编辑:点子网)
 
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